宝宝冗杂出现食物过敏，其主要缘由有以下几个方面：
1.宝宝肠道屏障功用尚未发育幼稚
肠道是人体消化、接收食物的主要场所。肠道外表有一层有众多皱褶的肠道粘膜。假设将肠道粘膜展开，其外表积及相当于一个网球场的大小。肠道粘膜每天接触少量各种各样的食物分子。在一般状况下，肠道黏膜屏障可有效阻断大分子肉体进入机体，从而防止过敏的发生。但与其他器官、系统一样，肠道黏膜屏障从出世到成人阶段有一个发育幼稚进程。小宝宝的肠道粘膜屏障发育不幼稚，粘膜屏障细胞的陈设不严密，大分子肉体冗杂经过肠道粘膜直接进入血液，从而招致过敏。
2.宝宝胃肠道局部免疫水平较低
胃肠道发生的免疫球蛋白主要是分泌型免疫球蛋白A(SlgA)，在胃肠道发扬主要免疫维护作用。SlgA经过与肠腔中的抗原的分别，可以抑止抗原（过敏原）的接收与转运。宝宝肠道中SlgA含量相对较低，可形成过敏肉体转运的增加，这也是宝宝易发生食物过敏的缘由。
3.宝宝肠道菌群的改动能够招致食物过敏
肠道中的有益菌如双歧杆菌和乳酸杆菌可以附着在肠道粘膜外表，形成一层维护膜，从而增强屏障维护。但宝宝肠道菌群的形成处于静态变化进程，遭到喂养等要素的影响，如一般牛奶蛋白配方的喂养，使肠道中双歧杆菌和乳酸杆菌的数量相对增加；抗生素的滥用破坏宝宝一般的肠道菌群，影响肠道屏障维护功用，使宝宝冗杂出现过敏。这在日常生活特地冗杂观察到，宝宝用完抗生素不久，湿疹、腹泻的发生会增加。
因此，选择经过的喂养方式辅佐宝宝树立以双歧杆菌/乳酸杆菌为主的肠道菌群形成是有益于增强肠道屏障维护，增加过敏发生的。应坚持纯母乳喂养至少6个月；母乳缺乏或无法母乳喂养时，选择有临床研讨证明、效果清楚的过度水解配方停止补充。
