胃肠炎的饮食准绳
母乳喂养的宝宝，腹泻时不要中止喂奶，可以妥当增加奶量，变短喂奶时间，并延伸喂奶距离。乳母应吃少含有脂肪的饮食，同时在喂奶前多喝水，使奶稀释，有益于宝宝的消化。
野生喂养或混合喂养的宝宝，在腹泻时，不要增加新的辅佐食品。当宝宝腹泻较重时，要中止喂牛奶，禁食6~8小时。在禁食时期可喂胡萝卜汤、焦米汤、米汤及苹果泥。胡萝卜汤的热量较低，含脂肪少，还含有果酸及维生素，可使大便成形。苹果纤维较细，对肠道抚慰小，脂肪低，并含有果酸，有收敛的作用。
较大的宝宝，可吃山药粥、蛋花粥、烂面等，但量要增加。
若宝宝出现尿少、口渴、唇干等效果，应饮用口服补液盐水或糖盐水。
肠炎的忌口食物
忌易招致腹胀的食物：因肠道胀气会使腹泻减轻。这些食物有黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等。过多的牛奶也会使肠胀气，应予以限制，但是酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑止肠内有害细菌，可以食用。
忌含有长纤维的食物：西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑等含有纤维素较多，能减速肠爬动，减轻腹泻，需忌食。
忌多糖食物：糖果、巧克力、甜点等含糖量较高，糖在肠内会惹起发酵而减轻胀气，故应少吃糖。
忌高蛋白饮食：鸡蛋、鸭蛋、肉未等含有较高的蛋白质，这些食物在肠功用己紊乱的肠道内易发酵糜烂，减轻腹泻，故应少食。
忌高脂饮食：肉类、奶油、植物内脏等含有较高的脂肪，招致滑肠，久泻不止，应忌食。即使用植物油烧菜，也不要用量过多。
