此时期的胎儿生长快速，需求的营养素多，同时孕母的食量增加，体重增加加快。由于胎儿长大，压榨母体，使孕母常有胃部不适或饱胀感，胃容量相对增加，消化功用削弱，因此饮食宜少吃多餐(每日可进5餐)，油腻可口，易于消化，增加食盐，不吃过咸的食物。
每日膳食形式
孕早期每日需增加热量300千卡，增加蛋白质25克。孕早期孕妇的热能供应量与孕中期相同，不需求补充过多，特地在孕早期后1个月，要妥当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入，以免胎儿过大，影响分娩。
粮谷类：主要功用是供应能量。
营养素主要是碳水化合物、B族维生素（如泛酸、维生素PP、维生素B1、维生素B2等），还也一些蛋白质、脂肪和无机盐。每天约需求300－400克。
蔬菜水果类：含有丰厚的维生素和无机盐（矿肉体）、膳食纤维等。主要功用是参与机体代谢，增强身体抵御力。膳食纤维能促进肠爬动，辅佐吸收。每天约需求水果两个（500克），蔬菜300－450克。怀孕时每天吃一个香蕉，以摄取钾和叶酸。
奶或奶类食品：含有丰厚的钙质、蛋白质等。能促进胎儿的骨骼和牙齿发育。每天约需求牛奶一至两袋（板进装）。
鱼、肉、蛋、禽类：主要含优质蛋白质、脂肪、无机盐。维生素。其中的蛋白质含量高，生物应用率高；鱼类有较多不饱和脂肪酸可防治动脉粥状硬化和冠心病，钙和碘也很丰厚。主要功用是促进胎儿发育，结构体内各种组织，包括一切细胞、体液、肌肉等。每天需求量约150－200克。
豆类及其制品：包括各种豆子、坚果类（如花生、瓜籽、核桃等）及局部植物油，主要含蛋白质、钙和维生素B1等。每天约需求50克。
水：是一切营养素在体内发扬作用的载体。可助消化，辅佐吸收，也是形成胎儿身体的主要成分。每天需求量约六至八杯）。
适宜吃的食物
1. 多吃含有丰厚胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。
2. 多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。
3. 多吃鸡肉、鱼肉等易于消化接收且含丰厚蛋白质的食物。
4. 多选用芹菜和莴苣等含有丰厚的维生素和矿肉体的食物。
5. 经常吃一些富含碘的食物，如海带、鱿鱼、紫菜等陆地植物。
6. 吃一些植物的内脏，如心、肝、肾等，可满意多种无机盐和维生素的需求。
7. 多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素和不饱和脂肪酸的食物，以防止胎儿发育十分和肌肉萎缩。
不适宜吃的食物
1.忌食苋菜等寒凉、对子宫有抚慰作用的食物，不能吃霉变的食物，慎食大补食品。
2.忌食过咸、过甜或油腻的食物。过咸的食物可惹起或减轻水肿；过甜或过于油腻的食物可致瘦削。孕妇食用的菜和汤中肯定要少加盐，并且留意限制摄入含盐分较多的食品。
3.忌食抚慰性食物，如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等。特地是怀孕7个月以后。这些抚慰性食物易招致大便枯燥，会出现或减轻痔疮。
4.盐腌渍类食物应少吃，如咸蛋、咸鱼、咸菜等；加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。
5.酒、浓咖啡及香烟对身体有害有益，应尽量防止。不宜过多喝茶，茶叶中含有少量的咖啡因，咖啡因具有镇静作用，饮用过多会抚慰胎动增加，甚至损伤胎儿的生长发育。
6.摄取过多糖含量高的食品如糕点，糖果等，冗杂引致体重过重及牙齿维护，也可使体内碱度下降，冗杂惹起疲乏、有力。长时间酸性体质，还冗杂使母亲罹患某些疾病，更主要的是会因此而影响胎儿一般、安康地生长发育。同时也影响孕妇的食欲，应尽量防止。
孕早期一日食谱举例
早餐：牛奶：250克 白糖：10克
麻酱烧饼：规范粉100克 芝麻酱10克
上午加餐：鸡蛋羹：鸡蛋50克
午餐：米饭：大米150克
肉末雪里红：瘦猪肉70克 雪里红100克
素炒油菜薹：油菜薹150克
鱼汤：鲫鱼50克 香菜10克
下午加餐：牛奶250克 白糖：10克
晚餐：米饭：大米150克
炒鳝鱼丝：黄鳝100克 柿子椒50克
素炒菜花：绿菜花150克
紫菜汤：紫菜10克 虾皮10克
早晨加餐：桔子：100克
全日用油25克
