?? 小儿的食物除了要做得碎、软、烂，煮炖得法，保管食物的营养素外，还要留意色、香、味美和多样化，以经过孩子的视觉、嗅觉和味觉等，将其传导到大脑食物中枢,使大脑中枢镇静,增强食欲,促进胃肠道消化液和消化酶的分泌,有益于食物的消化和接收.
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??? 依据小儿的不同年龄,应把食物做得细软一些,米饭不错是蒸或焖,以保管其营养成分。蔬菜及副食也要妥中选择原料，配好调料，让孩子看到鲜明的颜色，遭到接收，闻到香味，流下口水，惹起食欲，以使孩子提高对进食的反感，而取得各种需求的营养素。另外，饮食还要留意时节的特性，夏季宜油腻凉爽，夏季要留意保温。
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